Gesundheitsfördernde Wirkung der Wachteleier
Wachteleier als Heilmittel
Die heilige Hildegard von Bingen hielt Wachteleier für eine günstige Nahrung und rühmte deren stärkende Wirkung.
In der chinesischen Medizin wird das Wachtelei als Essenzmedizin gegeben, die hilft, Lebenskraft aufzubauen.*
Wachteleier werden von vielen alten Völkern bereits seit über 3000 Jahren medizinisch bei verschiedensten Krankheiten und Leiden eingesetzt.
Vor einigen Jahren noch als Hausmittel belächelt, bestätigen inzwischen auch zahlreiche Studien die Wirksamkeit der Wachteleier bei diversen Krankheiten und es gibt inzwischen auch in Mitteleuropa Ärzte, die unterschiedliche Krankheiten mit Wachteleiern therapieren.
Insbesondere bei Allergien wurde inzwischen bei zahlreichen Feldversuchen wissenschaftlich bestätigt, dass bei über 80 % der Probanden bereits nach wenigen Wochen des Konsums von Wachteleiern wesentliche Verbesserungen erkennbar waren.
Allergien
In einer dänischen Studie aus dem Jahr 1987 wurde bereits die Wirkung von Wachteleiern auf Allergien untersucht. Bei 85 % von 2000 beobachteten Personen wurde eine wesentliche Besserung oder sogar Heilung verzeichnet.*
Neben der Heilwirkung bei Allergien sind noch folgende weitere Wirkungen der Wachteleier bekannt:
- Hauterkrankungen
- positive Wirkung auf den Blutdruck
- Herz- und Nierenprobleme
- Magenprobleme
- Asthma
- zur Entgiftung und Entschlackung
- Diabetes
- Neurodermitis
- Migräne
- Verdauungsprobleme
- Stärkung der Abwehrkräfte
- Vitalisierung des Körpers
Cholesterin
Der Cholesteringehalt der Wachteleier ist um gut 15 % niedriger als der des Hühnereies.
Interessant ist hier wiederum, dass gerade Wachteleier einen hohen Anteil mehrfach ungesättigter Fettsäuren haben, welche das „schlechte“ VLDL-Cholesterin senken und das „gute“ HDL-Cholesterin im Plutplasma erhöhen.
Insofern ist das Wachtelei selbst ein Antagonist zu den vielbeschworenen Cholesterinproblemen.
*(Quelle: Hirsch Siegrid, Heilwirkung der Wachteleier, freya Verlag 2001)